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Casseruola keto
Sformato keto – quali condimenti?
Siete alla ricerca di un’idea per una cena gustosa e volete passare meno tempo possibile in cucina? Una scelta perfetta è uno sformato keto con broccoli, pancetta, cavolo riccio e crema di formaggio. I broccoli sono una delle migliori verdure chetogeniche e meritano di essere aggiunti al vostro menu se state seguendo un regime alimentare riduttivo come la dieta keto. Inoltre, il tempo di preparazione dello sformato keto è breve e la cottura è semplice, per cui potrete gustare un pasto delizioso in pochissimo tempo. L’intero piatto viene preparato in una casseruola e si può dividere lo sformato finito in porzioni più piccole e servirlo per il pranzo, la cena o una riunione con gli amici.
Numero di porzioni:4
Tempo di preparazione:60 minuti
Calorie:558 (servizio)
Ricetta per lo sformato keto con broccoli
Ingredienti:
- 1 broccolo
- 8 fette di pancetta
- 1 manciata di cavolo nero
- 200 g di mozzarella
- 200 ml di panna al 30%
- 50 g di formaggio cremoso
- 3 uova
- sale, pepe
- qualche foglia di basilico
- 1 cucchiaio di olio MCT BeKeto non aromatizzato
- 1 cucchiaio di Fat Expert BeKeto
Avete voglia di uno sformato ma non sapete quali condimenti sono compatibili con la dieta chetogenica? Per fortuna c’è un’ampia gamma di prodotti tra cui scegliere. Pollo, pancetta e arrosto di maiale macinato sono perfetti per una casseruola chetogenica. Per rendere il piatto aromatico, è bene aggiungere aglio e altre spezie preferite come origano, peperoncino o basilico. Non dimenticate le verdure! Quasi tutti associano uno sformato keto ai funghi, ma si possono aggiungere anche broccoli, cavolfiori, zucchine o peperoni rossi e cipolle.
Perché la polvere di Fat Expert è importante in questa ricetta?
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Amelia
Dietista KetoCome usato in questa disposizione:
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Preparazione:
Cuocere le cimette dei broccoli in acqua bollente salata in modo che siano ancora al dente.
Soffriggere la pancetta in una padella asciutta fino a farla dorare. Quando si è raffreddata, romperla in pezzi più piccoli.
Mescolare le uova, la mozzarella grattugiata e il formaggio cremoso, quindi aggiungere la panna e insaporire con sale e pepe. Aggiungere alla salsa la polvere di olio MCT non aromatizzato di BeKeto e l’esperto di grassi di BeKeto e mescolare il tutto.
Preriscaldare il forno a 185 gradi. Mettere in una pirofila i broccoli, la pancetta e il cavolo riccio, tagliato a pezzetti, insieme ai gambi croccanti.
Versare la salsa preparata sul tutto e mettere nel forno preriscaldato. Cuocere per circa 45 minuti.
Infine, guarnire la casseruola con foglie di basilico.
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Macro per porzione:
- Calorie: 558 kcal
- Grassi: 46 g
- Carboidrati: 15 g
- Carboidrati netti: 8.5 g
- Proteine: 23,3 g
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