Che cosa significa olio MCT C8+C10?
Significa che l'olio contiene due frazioni di trigliceridi a catena media: l'acido caprilico (C8) e l'acido caprico (C10). Sono le due catene più corte tra quelle presenti nell'olio di cocco, isolate per frazionamento e riunite in proporzione definita.
Negli oli C8+C10 BeKeto la proporzione dichiarata è 60% di acido caprilico e 40% di acido caprico. Il dato è scritto in etichetta, e vale la pena verificarlo perché la sigla "C8+C10" da sola non dice nulla sul rapporto tra le due frazioni.
Due prodotti con la stessa sigla possono avere composizioni molto diverse. Una miscela a prevalenza C10 costa meno da produrre e si presenta con lo stesso nome sullo scaffale. Senza la proporzione in etichetta non c'è modo di distinguerle.
Che differenza c'è tra C8 e C10?
La differenza è la lunghezza della catena: otto atomi di carbonio contro dieci. Entrambe le frazioni arrivano al fegato per via portale e vengono convertite in corpi chetonici, ma il numero di passaggi metabolici non è identico.
Il C8 è la frazione più diretta e anche la più costosa da isolare. Un olio composto al 100% da acido caprilico ha il profilo più concentrato disponibile, e il prezzo per 100 ml lo riflette.
Il C10 ha un profilo di conversione più graduale e un costo inferiore. Nella miscela 60 e 40 le due frazioni si affiancano, ed è il motivo per cui questa composizione è la scelta più diffusa per l'uso quotidiano.
Quando conviene il C8+C10 e quando il C8 puro
Se stai iniziando con gli MCT, il C8+C10 è il punto di partenza più sensato. È generalmente più tollerabile nelle prime settimane, quando l'apparato digerente non è ancora abituato a una fonte concentrata di grassi a catena media.
Il costo per 100 ml è l'altro argomento a favore. Sul formato da un litro il C8+C10 si colloca a 3,19 € per 100 ml, contro i 3,79 € del C8 biologico nello stesso formato.
Il C8 puro ha senso in un secondo momento, quando conosci la tua tolleranza. A quel punto la scelta diventa una questione di concentrazione e non più di adattamento, e il riferimento sono gli oli MCT C8 biologici al 100% di acido caprilico.
Quanto costa l'olio MCT C8+C10 per 100 ml?
Il confronto va fatto sul prezzo per 100 ml, perché i formati coprono un intervallo da un decimo di litro a un litro. È l'unico modo per capire quale confezione conviene davvero.
Il costo unitario scende da 4,90 € per 100 ml del flacone piccolo a 3,19 € per 100 ml del formato da un litro. I formati intermedi si collocano a 4,76 € per il 250 ml e 3,98 € per il 500 ml.
La differenza tra il formato più piccolo e quello più grande supera il 35%. Il flacone da 100 ml resta però utile come prova iniziale, prima di impegnarsi su una scorta da un litro.
Come si usa e in che dose
Si comincia da un cucchiaino, circa 5 ml al giorno, aumentando gradualmente nell'arco di una o due settimane. È il modo più semplice per evitare i disturbi intestinali che compaiono quando si parte subito da dosi piene.
L'uso più comune è nel caffè, dove l'olio si emulsiona con il calore e la miscelazione. Va bene anche in frullati, yogurt e condimenti a crudo. Nelle bevande fredde non ferme tende a separarsi in superficie.
Non è un olio da cottura. Il punto di fumo è basso, quindi va aggiunto a fine preparazione o consumato a crudo, mai usato per friggere o rosolare.
Effetti collaterali e controindicazioni
Gli effetti indesiderati più frequenti sono gastrointestinali e dipendono dalla dose. Crampi, gonfiore e feci molli si risolvono riducendo la quantità e riprendendo l'aumento più lentamente.
Chi ha patologie del fegato o della cistifellea dovrebbe consultare il medico prima dell'uso regolare. Il metabolismo degli MCT passa dal fegato, quindi la valutazione va fatta caso per caso.
Scegli il formato con il miglior prezzo per 100 ml e ordina il tuo olio MCT C8+C10.
Domande frequenti
Qual è il rapporto tra C8 e C10 negli oli BeKeto?
Il rapporto dichiarato è 60% di acido caprilico e 40% di acido caprico. È riportato in etichetta e nella descrizione dei prodotti. La maggior parte degli oli MCT in commercio non specifica alcuna proporzione.
È meglio il C8+C10 o il C8 puro?
Dipende dall'esperienza che hai con gli MCT e dal budget. Il C8+C10 è più tollerabile all'inizio e costa meno per 100 ml. Il C8 puro è più concentrato e ha senso quando conosci già la tua tolleranza.
Quanto costa l'olio MCT C8+C10?
Da 4,90 € per il flacone da 100 ml a 31,90 € per quello da un litro. Rapportato al volume significa da 4,90 a 3,19 € per 100 ml, con il costo unitario più basso sul formato grande.
L'olio MCT C8+C10 va bene per il bulletproof coffee?
Sì, è la composizione più usata proprio per questo impiego. Un cucchiaino nel caffè caldo, frullato o mescolato energicamente, si emulsiona bene e non lascia sapore. È l'uso quotidiano tipico di questa miscela.
Da dove proviene l'olio MCT C8+C10?
Dall'olio di cocco, indicato come unica materia prima nella lista ingredienti. Gli MCT possono essere ricavati anche dalla palma, quindi l'origine dichiarata è un dato da verificare in etichetta prima dell'acquisto.
Quanti MCT contiene questa miscela rispetto alla polvere?
L'olio è la forma pura, la polvere contiene MCT legato a un supporto che lo rende solubile. A parità di peso l'olio apporta quindi più MCT, mentre le polveri di olio MCT si sciolgono senza grumi anche nelle bevande fredde.