Una crostata Keto con un delizioso ripieno ricoperto dalla crema Keto preferita è un dessert che tenterà anche chi non mangia Keto. Possiamo aggiungere un’ulteriore varietà alla nostra ricetta aggiungendo all’impasto o al ripieno le proteine isolate Keto o l’olio MCT in polvere che preferite. Il gusto sarà sicuramente sensazionale. Guarnite la vostra crostata con frutti di bosco, che potete mangiare tranquillamente durante una dieta keto o a basso contenuto di carboidrati.
Numero di porzioni:6
Tempo di preparazione:120 minuti
Calorie:265 (una porzione)
Ricetta per la Crostata Keto
Ingredienti:
1 uovo
50 g di farina di mandorle
50 g di eritritolo
50 g di burro morbido
cannella
20 g di panna al 30% o al 36%
100 g di mascarpone
Collagene BeKeto al gusto di vaniglia francese
Crema BeKeto
Perché il collagene con l’olio MCT in una ricetta?
Collagene con olio MCT al gusto di vaniglia francese:
Conferisce alla crostata un delizioso sapore di vaniglia.
Riduce i segni dell’invecchiamento cutaneo
Favorisce il processo di formazione del DNA
Rafforza capelli, pelle e unghie.
Grazie all’aggiunta di olio MCT, fornisce una dose immediata di energia all’organismo.
✔ Ben 12000 mg di collagene di tipo I per porzione
✔ L'aggiunta di MCT fornisce una carica di energia
✔ Bassa massa molecolare = alta assorbibilità
Preparazione:
La pasta frolla alla farina di mandorle è davvero deliziosa. Se volete aggiungere varietà alla vostra crostata, aggiungete Keto Protein Isolate al gusto di cioccolato naturale. Anche le creme che si trovano sopra la nostra crostata possono essere variate a piacere e coprire ogni volta i sapori.
In una ciotola aggiungiamo la farina di mandorle, l’eritritolo, il burro morbido e un uovo. Mescoliamo quindi tutti questi ingredienti.
Una volta che gli ingredienti sono delicatamente combinati, aggiungere un cucchiaino di cannella e continuare a mescolare.
Mettere da parte l’impasto preparato per la base della crostata in frigorifero per un’ora.
Durante questo tempo creeremo la nostra miscela. In una ciotola aggiungiamo formaggio cremoso, un po’ di mascarpone, eritritolo, collagene aromatizzato alla vaniglia francese e panna.
Mescolare o sbattere accuratamente tutti gli ingredienti. Mettere da parte il composto finito.
Dopo un’ora, tiriamo fuori dal frigo l’impasto, lo stendiamo e lo mettiamo in una teglia di silicone.
Bucherellare delicatamente la pasta e metterla in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti.
Aspettare che la torta si raffreddi e poi versarvi sopra il composto finito.
Aggiungere 2-3 cucchiai di crema keto preferita in cima, per creare “esy-flores”. Mettere la torta finita in frigorifero per un’ora. Fatto!
Crostata Keto BEKETO™ STYLE READY!
Macro per porzione:
Calorie: 265,5 kcal
Grassi: 23,6 g
Carboidrati: 7,2 g
Carboidrati netti: 3,6 g
Proteine: 7,7 g
Guardate la preparazione della ricetta in forma di video:
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Se avete voglia di concludere in dolcezza il vostro pasto rispettando i principi della dieta chetogenica, vi invito a dare un’occhiata alla nostra categoria Dolci. Qui troverete una vasta gamma di dessert che si adattano armoniosamente al concetto di alimentazione chetogenica. Lasciatevi tentare da dolci tentazioni, garantendo al contempo un buon equilibrio di macronutrienti. Immergetevi nel mondo dei dessert chetogenici e assaporate ogni boccone!
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