L’aggiunta di ketchup a vari piatti e snack è molto popolare ed è sicuramente una delle salse più famose che compaiono nei nostri menu. Il ketchup premium è composto da pomodori aromatici, spesso con l’aggiunta di aceto di sidro di mele e sale dell’Himalaya. L’aceto di sidro di mele abbassa i livelli di zucchero, migliora le funzioni cardiache e favorisce la perdita di peso. Il sale dell’Himalaya allevia i problemi intestinali, elimina le tossine e regola la pressione sanguigna. Tuttavia, accade che i prodotti più diffusi nei negozi contengano un’elevata quantità di zucchero, quindi sono vietati nella dieta chetogenica. È possibile preparare il ketchup chetogenico? Assolutamente sì!
Come preparare il ketchup keto?
Il ketchup di qualità contiene gli zuccheri naturalmente presenti nei pomodori e ingredienti di altissima qualità senza conservanti inutili. Grazie a ciò, ha un alto valore energetico. Preferite le combinazioni più piccanti? Aggiungete dei peperoncini jalapeño piccanti per esaltare il sapore della salsa e di conseguenza il gusto del piatto su cui la versate. Inoltre, i jalapeños rossi accelerano il metabolismo aumentando la temperatura corporea e i numerosi composti antiossidanti contenuti nei peperoni proteggono l’intestino e il fegato dalle infiammazioni.
Numero di porzioni:10
Tempo di preparazione:30 minuti
Calorie:66 (una porzione)
Ricetta per il ketchup keto
Ingredienti:
1 zucchina
90 g di passata di pomodoro
4 cucchiai di cipolle arrostite
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaio di peperone rosso dolce
2 cucchiai di aceto di sidro di mele
1 cucchiaio di eritritolo
pizzico di peperoncino
½ tazza di acqua
olio di canola
sale
1 cucchiaio di polvere di olio MCT insapore BeKeto
Perché l’eritritolo è importante in questa ricetta?
Bio Eritritolo:
Aggiunge un sapore dolce che esalta il gusto del ketchup senza aumentare i livelli di zucchero nel sangue.
Vi presentiamo la ricetta del ketchup keto già pronto, senza un grammo di zucchero e senza conservanti. Utilizzando i migliori ingredienti, creerete una salsa perfetta che non è solo un contorno perfetto, ma anche un’aggiunta sana alla vostra dieta. Ricco di valori nutrizionali, tra cui gli acidi grassi e l’eritritolo come dolcificante, il ketchup keto ha zero calorie ed è consigliato a tutte le persone che seguono una dieta riduttiva. Inoltre, il ketchup keto è un prodotto adatto ai vegani in quanto non contiene prodotti di origine animale.
Grattugiare grossolanamente le zucchine e scolarle dall’acqua. Friggerle in un po’ d’olio per un po’.
Aggiungere il concentrato di pomodoro, la cipolla soffritta, l’aglio tritato, le spezie, l’aceto, il peperoncino e l’eritritolo. Aggiungere acqua.
Cuocere per circa 10 minuti. Mescolare e aggiungere gli oli BeKeto.
Trasferiteli in barattoli e conservateli in frigorifero.
Ketchup in stile KETO™ BEKETO™ PRONTO!
Macro per porzione:
Calorie: 66 kcal
Grassi: 4,4 g
Carboidrati: 5,3 g
Carboidrati netti: 4,5 g
Proteine: 0,8 g
Siete pronti a scoprire altre idee per una cena keto?
Vi consiglio di consultare la nostra categoria con i suggerimenti di ricette per cene gustose. Vi troverete una serie di ricette e di strumenti consigliati per la loro preparazione. Indipendentemente dalla vostra esperienza in cucina, le ricette per cene keto vi forniranno suggerimenti perfetti per ogni giorno.
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