Salmone keto

Il pesce è un alimento indispensabile in una dieta chetogenica o a basso contenuto di carboidrati. È un’ottima fonte di acidi grassi essenziali (omega-3), proteine di qualità e vitamina D. Un altro vantaggio è che sono veloci da preparare e hanno un ottimo sapore anche con pochi ingredienti.

Ricetta per il salmone keto con spinaci

Perché l’olio MCT è così importante in questa ricetta?

Olio MCT C8+C10:

• È più delicato per l’apparato digerente grazie a una miscela di due acidi grassi a catena media di alta qualità.
• Garantisce una più lunga sensazione di sazietà e soddisfazione
• L’olio MCT ha un effetto antivirale e antibatterico

Amelia

Nutrizionista

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Preparazione:

Questa ricetta del salmone keto con spinaci garantisce un delizioso pranzo keto o una cena romantica per due. Gli spinaci sono un ottimo contorno a basso contenuto di carboidrati che potete tranquillamente aggiungere ai vostri pasti keto. Insieme alla panna e al parmigiano, formano una salsa deliziosa che si sposa bene con molti tipi di pesce.

Preriscaldare il forno a 220 °C. Foderare una teglia con carta da forno.

Spennellare ogni lato del salmone con un cucchiaio di burro. Disporre un rametto di rosmarino fresco e una fetta di limone. Salare e pepare a piacere.

Cuocere per 20-25 minuti. Spennellare con olio MCT BeKeto™ dopo aver tolto dal forno.

Sciogliere il burro in una padella grande. Aggiungere gli spinaci freschi e cuocere finché non si ammorbidiscono e l’acqua è evaporata.

Aggiungere la panna, il sale e il pepe. Cuocere per 4-5 minuti.

Togliere dal fuoco e mescolare il parmigiano grattugiato.

PORTATO IN TAVOLA! SEMPLICE, VELOCE, GUSTOSO E CHETOGENICO!

Macro per porzione:

• Calorie: 713 kcal
• Grassi: 60,2 g
• Carboidrati: 5,6 g
• Carboidrati netti: 3,4 g
• Proteine: 47,6 g

Cercate ispirazione per il pranzo nell’ambito della dieta keto?

Nella nostra raccolta di ricette per pranzi chetogenici troverete una varietà di suggerimenti per pasti che non solo sono gustosi, ma soddisfano anche le vostre esigenze nutrizionali. Che siate alle prime armi con la dieta keto o che siate dei cuochi esperti, troverete idee per il pranzo che soddisferanno il vostro palato e terranno sotto controllo l’assunzione di carboidrati.