Lasagne keto

La maggior parte delle ricette keto omette le lasagne come piatto di pasta. Non è necessario farlo! Le lasagne possono essere a basso contenuto di carboidrati se si apportano alcune modifiche. In primo luogo, sostituite la pasta tradizionale con una pasta al formaggio e, in secondo luogo, utilizzate pomodori in scatola o aggiungete una passata di pomodoro o una salsa marinara di buona qualità. In questo modo si otterrà un delizioso piatto a basso contenuto di carboidrati che funziona bene sia come cena veloce che come piatto per gli ospiti.

Lasagne keto – quali condimenti?

Quando si preparano le lasagne, ci sono alcune regole da rispettare rigidamente. Il punto chiave è la scelta dei prodotti giusti. Gli ingredienti di base sono il formaggio, il ragù di carne macinata e la pasta. Il tutto viene disposto a strati in una pirofila e cotto in forno. Nella dieta keto, gli ingredienti si discostano leggermente dallo standard. Ma sono comunque sani, gustosi e, soprattutto, a basso contenuto di carboidrati.

Ricetta per le lasagne keto

Fat Expert

Benefici:

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• Dà all’organismo un’immediata carica di energia senza interferire con il sapore di pomodoro delle lasagne.
• ha un effetto antinfiammatorio sull’apparato digerente
• migliora la concentrazione e il benessere generale

Amelia

Nutrizionista

Utilizzato nella ricetta:

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Preparazione:

Avete un’idea per una cena keto gustosa? Avete voglia di carne macinata e formaggio da un po’ di tempo? Le lasagne con zucchine, melanzane e carne macinata sono perfette! I suoi principali vantaggi sono il gusto delizioso, la semplicità e il breve tempo di preparazione. Oltre agli ingredienti sopra elencati, tutto ciò che serve è un contenitore da forno e una padella profonda.

Tagliare le melanzane e le zucchine a fette sottili (ad esempio con un pelapatate o una grattugia), salarle, lasciarle riposare per un po’ e scolare l’acqua.

Friggerle in una padella grande a fuoco medio. Mettere da parte le verdure arrostite.

Aggiungere all’olio caldo le cipolle e i funghi tritati e farli soffriggere brevemente. Aggiungere la carne macinata, l’aglio, il basilico tritato, l’origano, le carote grattugiate e il sedano tritato finemente.

Dopo un minuto, aggiungere il brodo e i pomodori a pezzetti e ridurre la fiamma. Salare a piacere. Aggiungere BeKeto Collagen con olio MCT e BeKeto Fat Expert.

Grattugiare la mozzarella e il parmigiano e sbriciolare la feta. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 185 gradi.

Disporre uno strato di zucchine e melanzane su una teglia da forno, versare il composto di pomodori e cospargere di formaggio, omettendo per ora la feta.

Ora disponete un secondo strato di zucchine e melanzane e cospargete di formaggio feta.

Cuocere in forno per 30 minuti a 185 gradi.

SERVITO A TAVOLA.

Macro su porci:

• Calorie: 468 kcal
• Grassi: 29,4 g
• Carboidrati: 18,1 g
• Carboidrati netti: 11,2 g
• Proteine: 32,4 g